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Enviado por ideafugaz el 6 oct 2014, 16:13
MAYONESA
Fuente: http://es.wikipedia.org/wiki/Mayonesa
#15 #15 cervezo dijo: #12 @jogah El de verdad se hace solo con ajo y aceite, así es como se ha hecho en mi familia toda la vida, con huevo es otra cosa, pero no es all-i-oli@cervezo con ajo y aceite es all i oli, retrasado mental, no compares con la mahonesa anda.
#42 #42 gelateena dijo: #19 @putamery "All i oli" en catalán, ajo y aceite. En tu "ali-oli"... El "ali" exactamente de dónde sale?Como ya he dicho, del latín. Exactamente de alium, ali (ajo)
¿tubieron? Que daño ha hecho la ESO...
Pues no soy fan de esta salsa, debes en cuando la prueba, pero en mi opinión es un buen invento :)
La mayonesa y alioli son de Andalucía (soy de menorca)
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8 oct 2014, 04:35
En Mallorca hacemos el alioli solo con aceite y ajo y paciencia (que puede ser sustituida por una yema de huevo)