#11 #11 Dusicyon_australis dijo: En este caso el problema es que no se tiene paciencia ni lógica.
1- El Chocolate debe estar derretido a baño maría con un poco de leche.
2- Al momento de embarrar el globo el chocolate debe estar a temperatura ambiente y la cubierta debe ser gruesa.
3- Por lo general se pincha el globo, no se desinfla.
4- Y más importante... esto se debe meter al congelador o en su defecto al refrigerador antes de retirar el globo.
Este "tazón" es uno de los primeros ejercicios que les ponen a hacer a los estudiantes de repostería y es un típico en los restaurantes.Okay, todos queremos ver como lo haces!!
A ver, señores, no es tan fácil:
Primero, hay que usar un chocolate de cobertura. Es muy bueno el Fin Carré de Lidl, o en su defecto el nestlé postres.
#37 #37 judas_el_reencarnado dijo: #33 es un chiste no soy un animal.............. mentira soy un perro utilizando la computadora de mi amo y busco perritasTe lo decía de chiste también lo mío... mentira, me tomo toda lo que se diga literalmente.
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21 feb 2014, 23:59
Eso se llama ser INÚTIL o CARENTE DE TALENTO.