HELADO FRITO
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#18 #18 yonown dijo: #1 No se derrite, la cosa consiste en una receta china, pero muy antigua... yo lo probé y me encanto.
El truco esta en coger el helado envolverlo en una capa de una masa como de harina y trigo o arroz, se congela, y después a la hora de cocinarlo se pone el aceite a 220 grados de forma que al meter la bola se dora rápidamente la parte de fuera, mientra que el interior permanece congelado.
A mi esto me ha pasado con las croquetas congeladas, que las metí una vez en la sartén con el aceite muy caliente y se frieron muy rápido pero por dentro había una parte congelada aun jajaYo lo probé en un restaurante chino. Lo vi en el menú y fue "Helado frito?? WTF?? WANT". Sinceramente, la base de fuera me supo a pan chino.
#54 #54 maromano dijo: Soy chino y mis padres tienen un restaurante y el helado frito es facil de hacer:
1)Cogeis unas cuantas magdalenas y las deshaceis hasta convertirlo todo en miguitas
2)Coges la bola de helado y le pones las migas por todo
3)Lo congelas hasta que parezca una piedra
4)Lo freís en aceite hirviendo (Capitán Obvious está por aquí)
Teneis que comerlo rápido o sino el helado se funde y se carga las paredes del helado y parece que has hecho una masacreasi que eres chino dime que se siente que los confundamos con los japoneses
Que tenga forma de helado no quiere decir que sea helado
Pues en el chino de mi barrio hacen :3 Y sí, sí que está rico.
Yo ya lo comi en Tokio, es muy rico deberian probarlo :D es crocante y caliente por fuera pero cuando le sacas esta el helado :D
helado pero si pareze una pelotad e ping pong
En España, la lógica se fue a la mierda hace ya mucho, mucho, mucho tiempo. Este país es una mierda.
En definitiva: Error 404 lógica not found
No hace falta irse a Nueva York yo conozco varios restaurantes chinos en Valencia que los hacen desde hace años asi que mirad en la carta de postres
P.D: Sabe a helado xD
Si fuese frito helado sería más fácil de preparar...
Mmmm... qué bueno está, yo lo hago en mi casa con pan bimbo. Lo mojas en huevo y envuelves la bola de helado, lo congelas y luego a freir.
A quien le importa mientras este rico :D ?
solo falta poder prender fuego bajo el agua y que un cangrejo tenga de hija una ballena.
Por cierto, yo también lo probé una vez, pero no me parece gran cosa. Me quedo con los helados normales.
Si lo eh probado se le envuelve en masa y y se la fríe poco que solo este por fuera y no por dentro y a mi me encanto
Eso lo llevo comiendo de postre todos los dias desde que voy al chino a cenar (hace por lo menos 2 o 3 años)
Que buena pinta... quiero probar uno de esos!!
Está buenísimo!! pero lo malo es que a mí me llena mucho xDD
El cartel deveria decir.
HELADO FRITO
¿quien es tu dios ahora?
Pués no hace AÑOS que existe.. yo lo conocì en 1998 trabajando en ECI.. en sus restaurantes los hacen.
Míticas comidas de EEUU, aunque para mi nada superará a al Twist y a la Coca Cola fritas... QUE ASQUEROSIDADES HACEN!
mirarlo y pensar que el mundo está loco
ver los mensajes y darte cuenta que eras de la poquísima gente que lo desconocía..
¬¬U y encima dicen que gusta.. O___o alucinante.
y pensar que si una croqueta te sale hecha por fuera congelada por dentro se consideraba antaño fail.. ahora resulta que es un postre que la gente considera.. rico..
me sorprende que tanta gente diga que esta bueno xD yo lo probé hace tiempo y casi vomito, daba asco la masa caliente de fuera mezclada con el helado de dentro, no por ser original tiene que ser delicioso
Lo he probado y me sorprendí... Sobre todo por el precio xD
En los Sims2 ya hacían helado frito.
:FeellikeaSim:
mejor conocido como helado tempura....lleva una capa de una capeado, ya sea harina y huevo o similares, se hace una bola de helado, se envuelve en el capeado y se fríe....como este se fríe de manera rapida, el helado queda intacto y frio....a y nos queda un delicioso y crujiente helado!
#27 #27 vadeway dijo: El helado frito lo pides en los restaurantes chinos, ahí es donde lo probé yo hace años. Lo que hacen es traerte una bola de helado, y delante tuyo le echan encima el Sake que es un licor, y después lo flambean con un mechero y así lo fríen. Cuando te lo comes por afuera esta frito con sabor a licor, y por dentro el helado esta intacto y frió, así es como se hace...Eso depende. Si lo quieres sin licor lo envuelven en una masa (Que no se cual es xD) y lo fríen. Y si lo quieres con licor, pues probablemente sea así, aun que no lo he probado.
#2 #2 outsiders96 dijo: Yo me llamo RalphPues eres retrasado y amarillo. ¡Já! xDDDDD (Eys, sin animo de ofender chicos (Y chicas, que también habrán ¬¬) XD)
#5 #5 cupooci dijo: Qué coño es eso? Parece una albóndiga congeladaPues no había pensado en eso. Pero deberías saber que és por que lo pone debajo bien grande, en mayúsculas y azul. (PD: ¿Por qué te votan negativo? Ni que hubieses puesto una tontería.)
En los sims puedes hacer helado frito
yo lo probe es rico y facil de hacer
Yo lo llevo comiendo años, consta en helado muy muy congelado, rebozado en un pan rallado dulce y en una mezcla similar a la tempura y despues frito en aceite muy fuerte, no es nada del otro mundo.
Mi madre sabe hacerlo... no es tan complicado o extravagante. Y tiene su lógica.
Justamente comí ayer de este helado.
A la mierda lógica, los japoneses no tienen lógica.
#18 #18 yonown dijo: #1 No se derrite, la cosa consiste en una receta china, pero muy antigua... yo lo probé y me encanto.
El truco esta en coger el helado envolverlo en una capa de una masa como de harina y trigo o arroz, se congela, y después a la hora de cocinarlo se pone el aceite a 220 grados de forma que al meter la bola se dora rápidamente la parte de fuera, mientra que el interior permanece congelado.
A mi esto me ha pasado con las croquetas congeladas, que las metí una vez en la sartén con el aceite muy caliente y se frieron muy rápido pero por dentro había una parte congelada aun jajasabia yo que eran asiaticos, igual he visto cada platillo mas extraño...pero aunque no lo creas me muero por probarlos
Pero esta receta no es imposible ni es algo nuevo
Sólo de ver la foto se me hace la boca agua (yo también lo probé, y me encantó). Cómo se nota que en una horita toca merendar...
Creo que fuiste tú quién rechazó mi viñeta para copiar mi idea y luego publicarla... No more coments.
Desde que yo era pequeño lo hay en todos los restaurantes chinos que conozco
yo lo vi en master chef, y se ve genial #18 #18 yonown dijo: #1 No se derrite, la cosa consiste en una receta china, pero muy antigua... yo lo probé y me encanto.
El truco esta en coger el helado envolverlo en una capa de una masa como de harina y trigo o arroz, se congela, y después a la hora de cocinarlo se pone el aceite a 220 grados de forma que al meter la bola se dora rápidamente la parte de fuera, mientra que el interior permanece congelado.
A mi esto me ha pasado con las croquetas congeladas, que las metí una vez en la sartén con el aceite muy caliente y se frieron muy rápido pero por dentro había una parte congelada aun jajaque mal q yo no lo eh probado bn por ti :)
#18 #18 yonown dijo: #1 No se derrite, la cosa consiste en una receta china, pero muy antigua... yo lo probé y me encanto.
El truco esta en coger el helado envolverlo en una capa de una masa como de harina y trigo o arroz, se congela, y después a la hora de cocinarlo se pone el aceite a 220 grados de forma que al meter la bola se dora rápidamente la parte de fuera, mientra que el interior permanece congelado.
A mi esto me ha pasado con las croquetas congeladas, que las metí una vez en la sartén con el aceite muy caliente y se frieron muy rápido pero por dentro había una parte congelada aun jaja... No me digan que no lo conocían! , en México es muy común encontrar este postre (y no es mexicano), es un postre Japones, se llama tempura helado y es delicioso!!! ...
carajo!! son de esas cosas en las que no quieres morir antes de probarlos!!
#22 #22 umbreon dijo: -Está hecho con una freidora industrial. También puede freír un búfalo en 40 segundos.
-¿40 segundos? ¡Pero yo lo quiero ahora!XD jajajaja
Ya no saben que inventarse u.u'
#1 #1 pirules dijo: Dios que bueno tiene que estar eso, pero no se derrite? omgmuchas gracias, de no ser por ti seguiría pensando que empanaban el helado, lo freían y ala, otra vez al congelador, mi lógica si que es aplastante :S qué coño me han enseñado en la escuela?
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29 feb 2012, 08:59
i a la mierda la dieta!