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La receta original no tiene cebolla. A mí no me molesta que lleve, pero que es un añadido es obvio.
Esto demuestra que sigue habiendo dos Españas: a la que nos gusta la tortilla de patatas sin cebolla y la que no tiene ni puta idea.
Tiene que llevar cebolla, pero lo importante es la cantidad. Una tortilla de 7 huevos, con 1/4 de cebolla pequeña es suficiente.
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7 sep 2024, 01:19
Los únicos ingredientes obligatorios en la tortilla de patatas son: huevo, patatas, aceite y sal. Cualquier otro ingrediente añadido ya es un gusto de quien la prepara.