#1 por daherdio
10 nov 2021, 15:31

Y conocía la historia, pero qué pasó en posguerra (me contaba mi abuela lo afortunados que eran los que vivían cerca), teniendo en cuenta que la albufera no es muy grande y solo hay dos pueblos cercanos....inventado, lo normal es que surgiera en algún pueblo con conejo y en la albufera tirarán mano de algo "parecido" ya que no hay tierras para que haya conejos.

#2 por zel99
10 nov 2021, 15:54

Seguro que esta más buena con rata que la llamada "original" Que solo lleva verduras.

#3 por daherdio
10 nov 2021, 17:20

@zel99 #2 #2 zel99 dijo: Seguro que esta más buena con rata que la llamada "original" Que solo lleva verduras. ahora me entero que el pollo y el conejo son verduras, lo que hay que leer. Que no hayas probado una "original" vale, pero no leer ni lo que está escrito en negrita....

#4 por ixu
10 nov 2021, 17:46

Rata de agua de l'Albufera concretamente. Son como castorcillos y tremendamente adorables.

#5 por mrpizza
10 nov 2021, 20:01

Practicamente nada de lo que se come en el mundo se hace con su "receta original" de hace cientos y cientos de años. Por eso enferma escuchar a los puristas de la pizza crucificandote por ponerle piña a la pizza. Gente enferma que se cree que tiene alguna especia de "superioridad gastronomica", en serio? Sabes que la pizza original no llevaba queso y eso fue un invento que vino bastante despues? La pizza incluso nisiquiera se origino en Italia. Esta bien que algunos ingredientes son parte esencial de una receta, pero los agregados son algo que va a gusto... incluso asi evoluciono el mundo gastronomico a lo largo de la historia, modificando de forma personal las distintas recetas hasta eventualmente crear algo distinto