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El problema no es la carne de murciélago sino la carne de murciélago en estado salvaje. Si nosotros fuéramos por ahí comiéndonos cualquier cerdo salvaje que nos encontremos probablemente terminaríamos desarrollando alguna enfermedad.
Lo que China debe hacer el regular el consumo de carne de estos animales (y otros tantos) exigir a los comerciantes que demuestren que el animal esta sano y acto para el consumo humano (vamos, como se hace aquí).
Prohibirle a la gente que deje de comer un animal que lleva formando parte de su gastronomía dios sabe cuánto tiempo es inútil.
Y respecto a su cultura gastronómica, por supuesto que hay que respetarla. Dejemos el etnocentrismo a un lado. Recuerdo que hace un tiempo se publico un video de una china comiendo ciempiés fritos y la gente no hacia nada más que llamarla salvaje !ah! pero que nadie diga nada de las gambas que esas son una delicatesen.
Siempre y cuando la comida haya pasado por sus respectivos medidas de salubridad que coman lo que les de la gana.
#2 #2 incognita2 dijo: El problema no es la carne de murciélago sino la carne de murciélago en estado salvaje. Si nosotros fuéramos por ahí comiéndonos cualquier cerdo salvaje que nos encontremos probablemente terminaríamos desarrollando alguna enfermedad.
Lo que China debe hacer el regular el consumo de carne de estos animales (y otros tantos) exigir a los comerciantes que demuestren que el animal esta sano y acto para el consumo humano (vamos, como se hace aquí).
Prohibirle a la gente que deje de comer un animal que lleva formando parte de su gastronomía dios sabe cuánto tiempo es inútil.
Y respecto a su cultura gastronómica, por supuesto que hay que respetarla. Dejemos el etnocentrismo a un lado. Recuerdo que hace un tiempo se publico un video de una china comiendo ciempiés fritos y la gente no hacia nada más que llamarla salvaje !ah! pero que nadie diga nada de las gambas que esas son una delicatesen.
Siempre y cuando la comida haya pasado por sus respectivos medidas de salubridad que coman lo que les de la gana. @incognita2 te añado el problema de algunas especies exóticas en peligro de extinción.Lo que también debe hacer China es dejarse de hacer "excepciones" dependiendo del área, la pobreza o hasta la mejor de todas, la excepción que hace si es para fines "farmacéuticos".
Pero estoy de acuerdo contigo, mi padre me contaba que a la paella Valenciana, hace muchísimos años antes que él, se le podía poner hasta rata :/
Y matarán a media humanidad con su manía de comer guarradas sin control sanitario. Que coman rata si quieren, pero en condiciones de salubridad.
Que sepa de lo que cuentan, "suponen" que la enfermedad salio de un murciélago el cual mordió a un animal que no saben cual fue (sospechan de un pangolino, pero no está confirmado).
#2 #2 incognita2 dijo: El problema no es la carne de murciélago sino la carne de murciélago en estado salvaje. Si nosotros fuéramos por ahí comiéndonos cualquier cerdo salvaje que nos encontremos probablemente terminaríamos desarrollando alguna enfermedad.
Lo que China debe hacer el regular el consumo de carne de estos animales (y otros tantos) exigir a los comerciantes que demuestren que el animal esta sano y acto para el consumo humano (vamos, como se hace aquí).
Prohibirle a la gente que deje de comer un animal que lleva formando parte de su gastronomía dios sabe cuánto tiempo es inútil.
Y respecto a su cultura gastronómica, por supuesto que hay que respetarla. Dejemos el etnocentrismo a un lado. Recuerdo que hace un tiempo se publico un video de una china comiendo ciempiés fritos y la gente no hacia nada más que llamarla salvaje !ah! pero que nadie diga nada de las gambas que esas son una delicatesen.
Siempre y cuando la comida haya pasado por sus respectivos medidas de salubridad que coman lo que les de la gana. No estoy seguro de que pasen cierto control de sanidad. Justo hace unos años pillaron a los del bar de enfrente de mi casa (que son Chinos) matando palomas las cuales vendían como "tapa" a los clientes, pero como no había pruebas y soltaron la excusa de que era para usar a modo de medicina para ellos y ahí siguen con el bar abierto. Las palomas portan muchas enfermedades y la cantidad que tenían dudo que fueran para ellos solos. Es solo un caso, aunque he visto vídeos de YT de puestos callejeros, algunos dan asco como lo tienen y no solo de China sino también de Japón, Corea y a saber que más.
El otro día vi un vídeo de Japos haciendo Soba en la calle, 50 minutos de vídeo donde un hombre se pasa 40 minutos amasando con un palo una masa de pasta para luego ver como otro tío los freía usando la mano, luego otro los limpia en agua con jabón que era casi ten negra como el alquitrán y luego una mujer los calentaba un poco en agua hirviendo para luego ojo al detalle, los sirviera el único tío con guantes y mascarilla. Que no quiere decir que sean malos pero tras ver eso...
#5 #5 mmiiqquueeii dijo: Que sepa de lo que cuentan, "suponen" que la enfermedad salio de un murciélago el cual mordió a un animal que no saben cual fue (sospechan de un pangolino, pero no está confirmado).
#2 No estoy seguro de que pasen cierto control de sanidad. Justo hace unos años pillaron a los del bar de enfrente de mi casa (que son Chinos) matando palomas las cuales vendían como "tapa" a los clientes, pero como no había pruebas y soltaron la excusa de que era para usar a modo de medicina para ellos y ahí siguen con el bar abierto. Las palomas portan muchas enfermedades y la cantidad que tenían dudo que fueran para ellos solos. Es solo un caso, aunque he visto vídeos de YT de puestos callejeros, algunos dan asco como lo tienen y no solo de China sino también de Japón, Corea y a saber que más.
El otro día vi un vídeo de Japos haciendo Soba en la calle, 50 minutos de vídeo donde un hombre se pasa 40 minutos amasando con un palo una masa de pasta para luego ver como otro tío los freía usando la mano, luego otro los limpia en agua con jabón que era casi ten negra como el alquitrán y luego una mujer los calentaba un poco en agua hirviendo para luego ojo al detalle, los sirviera el único tío con guantes y mascarilla. Que no quiere decir que sean malos pero tras ver eso...@mmiiqquueell eran los del bar aquel de Barcelona que fueron grabados por un vecino matando palomas? Porque si es ese, eso de que los vendían como tapas es mentira xd
#6 #6 jenn_nzt dijo: #5 @mmiiqquueell eran los del bar aquel de Barcelona que fueron grabados por un vecino matando palomas? Porque si es ese, eso de que los vendían como tapas es mentira xd@jenn_nzt de Baleares, no Barcelona
#3 #3 jenn_nzt dijo: #2 @incognita2 te añado el problema de algunas especies exóticas en peligro de extinción.Lo que también debe hacer China es dejarse de hacer "excepciones" dependiendo del área, la pobreza o hasta la mejor de todas, la excepción que hace si es para fines "farmacéuticos".
Pero estoy de acuerdo contigo, mi padre me contaba que a la paella Valenciana, hace muchísimos años antes que él, se le podía poner hasta rata :/si, pero rata de albufera que es mucho más grande y no va por las alcantarillas.
Son de zonas semi acuáticas
Les prohibieron comer perro, así que tuvieron que volver al murciélago
#6 #6 jenn_nzt dijo: #5 @mmiiqquueell eran los del bar aquel de Barcelona que fueron grabados por un vecino matando palomas? Porque si es ese, eso de que los vendían como tapas es mentira xdBaleares, no Barcelona. Pues si, es ese y lo he escrito mal, escribo mucho párrafo y luego corrijo y cambio cosas y no me doy cuenta que está mal escrito. No se menciona pero eran muchas palomas las que tenían para uso medicinal (aunque hay gente que teniendo 5 cajas de 30 pastillas que les da para medio año siguen pidiendo más a los farmacéuticos), que encima manda huevos, les dieron el aviso de inspección sanitaria para varios días después (no al día siguiente como dice la noticia original) les dio tiempo de sobra a deshacerse de todo.
Justo vivo al lado, cerraron un día y dejaron un papel en la barrera del bar que ponía X día se hará una inspección sanitaria, bla bla bla, disculpen las molestias y creo que paso más de una semana hasta que se hizo la inspección con la zona acordonada por un policía, al día siguiente ya estaba abierto y lleno de clientes otra vez.
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7 abr 2020, 11:30
Son sus costumbres y hay que...OH WAIT!!!!