Esta mujer escribió la lista de ingredientes de productos estadounidenses y británicos, y la diferencia es inquietante
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#4 #4 alserg dijo: Solo decir que el aceite de colza es toxico para los humanos y segun esto se usa para freir patatas en los 2 casos... No he leido mas. Para Leer ciència ficcion me leo alguna novela. @alserg solo es toxico si lo ingieres en grandes cantidades, pero seria gracioso ver la comparación con españa, que es aun mas restrictiva que UK
#1 #1 snappul dijo: ._. Y le ponen todo eso para... ¿abaratar costos?@snappul Hay muchos motivos. Abaratar costos como bien dices, que se conserve mas tiempo, potenciar sabor, añaden calcio, vitaminas o hierro que destruyen durante los procesos de produccion o por motivos de marketing.
Mi teoria es que una de las razones por las que a los cereales les añaden todo tipo de vitaminas para que si alguien sustituye la fruta por cereales en el desayuno o postre no les salga en unos analisis de sangre que tienen deficit y dejen de comerlos. Es decir añaden nutrientes que un alimento por lo general no tiene, de forma preventiva para que no pierdas salud y dejes de comprarlos. Le echan hasta vitamina B12 que es la tipica de la carne...
#1 #1 snappul dijo: ._. Y le ponen todo eso para... ¿abaratar costos?Un ejemplo mas que acabo de recordar. El ketchup, habla de vinagre de destilado y vinagre de alcohol.
El vinagre de alcohol, es el que viene de fermentar el vino de toda la vida.
El vinagre es en gran medida acido acetico, asi que la otra manera de obtenerlo es a partir de destilado de petroleo, mucho mas barato.
#4 #4 alserg dijo: Solo decir que el aceite de colza es toxico para los humanos y segun esto se usa para freir patatas en los 2 casos... No he leido mas. Para Leer ciència ficcion me leo alguna novela. @alseg el aceite de colza no es tóxico, es más, es un aceite muy empleado en cocinas de todo el mundo. Pero desde que en los años 80 hubo una intoxicación masiva por aceite de colza desnaturalizado, se lo demonizó en España.
Te explico: el aceite vegetal sin refinar, para uso no alimentario (para uso industrial), se colorea para que no se pueda vender como alimentario. Unos cabrones emplearon productos químicos para quitarle el color y lo vendieron en mercadillos. Aparte de no ser para consumo humano por no estar refinado, estaba contaminado con esos químicos, que eran la causa de la toxicidad.
A día de hoy no es ilegal, simplemente no se vende. En España se produce mucho, pero no se vende como aceite de cocina. Pero si te fijas en las etiquetas, en muchos productos preparados verás "aceite de canola" o "aceite de nabina", que son nombres alternativos de la colza.
._. Y le ponen todo eso para... ¿abaratar costos?
#7 #7 alserg dijo: #6 @5 @mrpizza @gracko13
No se usa porque trabajo en una fabrica de piensos y ni para los animales esta permitido. Imagina usarlo con personas XD
si no teneis ni idea de lo que hablais, almenos callar.@alserg Pues se ve que tu mucho tampoco sabes, sinceramente. El aceite de colza se usa en toda europa porque mientras no este desnaturalizado (como todos los productos desnaturalizados, si lo vas a usar en laboratorio obviamente buscas otras características que si es para alimentación, que cosas eh xD) es perfectamente seguro. Mejor informarse un poco en vez del "yo trabajo aqui y me han dicho esto, es así seguro" que la verdad es que muy crítico no pareces.
#11 #11 kachocalvo dijo: #8 @gofres Otra. El vinagre de destilado no se obtiene de petróleo. Se obtiene de fermentar directamente alcohol y azúcar en vez de emplear vino. El ácido acético obtenible de petróleo no se emplea en cocina, sólo a nivel industrial (laboratorio, limpiadores, etc). Ops, pos lo daba por sentado. Nos lo explico una profesora de quimica industrial hace años. Tal vez ya no se permita o se refiriese a otro pais. Han pasado muchos años. Tendre que actualizar mis anecdotas.
#6 #6 mrpizza dijo: #4 @alserg Y quien carajo te dijo que no se usa? A veces los españoles me hacen acordar a los estadounidenses, es como que no saben ver mas alla de su propio culo. El aceite de colza se usa en toda Europa como ingrediente. Que ustedes hayan quedado traumados de por vida por la intoxicacion masiva que tuvieron es cosa suya. Te parece que tenes que leer ciencia ficcion? yo tengo que leer estupideces como tu comentario.@5 @mrpizza @gracko13
No se usa porque trabajo en una fabrica de piensos y ni para los animales esta permitido. Imagina usarlo con personas XD
si no teneis ni idea de lo que hablais, almenos callar.
#8 #8 gofres dijo: #1 Un ejemplo mas que acabo de recordar. El ketchup, habla de vinagre de destilado y vinagre de alcohol.
El vinagre de alcohol, es el que viene de fermentar el vino de toda la vida.
El vinagre es en gran medida acido acetico, asi que la otra manera de obtenerlo es a partir de destilado de petroleo, mucho mas barato.@gofres Otra. El vinagre de destilado no se obtiene de petróleo. Se obtiene de fermentar directamente alcohol y azúcar en vez de emplear vino. El ácido acético obtenible de petróleo no se emplea en cocina, sólo a nivel industrial (laboratorio, limpiadores, etc).
Yo soy bromatólogo y la verdad es que la UE es bastante restrictiva con las higiene y los ingredientes de los alimentos. Que hay errores?, Sí, pero actúa bastante rápido,
#5 #5 gracko13 dijo: #4 @alserg solo es toxico si lo ingieres en grandes cantidades, pero seria gracioso ver la comparación con españa, que es aun mas restrictiva que UK@gracko13 siendo de España, acabo de mirar los ingredientes de una bolsita de ketchup heinz y coinciden al 100% con los ingredientes de la versión británica en este cartel.
#1 #1 snappul dijo: ._. Y le ponen todo eso para... ¿abaratar costos?@snappul Piensa que el producto en cuestion lo haces en grandes bañeras,tolvas y demas. Poner todos esos ingredientes comprados en sacos debe salirle mas barato que comprar en pequeñas cantidades.
#7 #7 alserg dijo: #6 @5 @mrpizza @gracko13
No se usa porque trabajo en una fabrica de piensos y ni para los animales esta permitido. Imagina usarlo con personas XD
si no teneis ni idea de lo que hablais, almenos callar.@alserg Seria muy bueno que sigas tu propio consejo. El de "si no tienes ni idea de lo que hablas, al menos callate". Claramente no solo no tienes la mas minima idea de nada, si no que te crees que la tienes solo por que trabajas en una jodida fabrica de piensos. Relee mi comentario, sos el claro ejemplo del por que los españoles me recuerdan a los estadounidenses... no saben ver mas alla de su culo. Haces quedar mal a todos tus compadres españoles poniendo comentarios tan bobos como el que pusiste
Solo decir que el aceite de colza es toxico para los humanos y segun esto se usa para freir patatas en los 2 casos... No he leido mas. Para Leer ciència ficcion me leo alguna novela.
No se pero a mi me huele mas a que es que la ley(u organismos responsables) no exigen el nivel de desglosado que se exige en USA, uno fácil de entender son los trozos de fresa de las gachas de avena que fácilmente puede ser lo mismo pero que USA se exige el desglosado de lo que tiene esa "fruta" debido al tratamiento necesario para su deshidratado y conservación.
Por lo menos acá en México se que se dio el tema de la "esencia de vainilla" donde habían como 3 cosas que podían aparecer en las etiquetas de los alimentos como "esencia de vainilla" y ninguna de ellas era vainilla.
#4 #4 alserg dijo: Solo decir que el aceite de colza es toxico para los humanos y segun esto se usa para freir patatas en los 2 casos... No he leido mas. Para Leer ciència ficcion me leo alguna novela. @alserg Y quien carajo te dijo que no se usa? A veces los españoles me hacen acordar a los estadounidenses, es como que no saben ver mas alla de su propio culo. El aceite de colza se usa en toda Europa como ingrediente. Que ustedes hayan quedado traumados de por vida por la intoxicacion masiva que tuvieron es cosa suya. Te parece que tenes que leer ciencia ficcion? yo tengo que leer estupideces como tu comentario.
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30 sep 2019, 20:11
#1 #1 snappul dijo: ._. Y le ponen todo eso para... ¿abaratar costos?@snappul Supongo... yo soy de Argentina y la verdad que me sorprendio mucho la PESIMA calidad de la comida de EEUU cuando estuve de viaje alla. Es increible como las porpias hamburguesas de Mc en EEUU son pura mierda en comparacion con las hamburguesas de Mc en Argentina. La comida chatarra literalmente es chatarra en ese pais. No solo aumente varios kilos comiendo mucho menos de lo que como aca, si no que toda la comida en EEUU me hizo pasar varias horas en el baño.