#1 por bolboretta
19 abr 2018, 17:14

Y ninguno esta cocido del todo

#5 por jason_kudo
19 abr 2018, 20:45

¡Aquí alguien que lleva tres años en el oficio de cocina!
- Huevos pasados por agua (1-3 minutos). La clara permanece semilíquida y la yema no está en absoluto cocida. Normalmente se abre por un lado y se come con cucharilla en el mismo momento del servicio.
- Huevos mollet (3-6 minutos). La clara está cocida y la yema semilíquida. Se consume de igual forma, y ambas están pensadas para los desayunos.
- Huevos duros (+8 minutos). Clara y yema están cocidas. Se pueden comer tal cual o filetear y servir en ensaladas, por ejemplo.

#6 por dub1
20 abr 2018, 18:39

Esperar a que el agua hierva , metes el huevo y esperas 10minutos.

#2 por byakkodtk
19 abr 2018, 17:17

Vale?

#4 por usecloned
19 abr 2018, 17:40

Me gusta desde el 6 minutos hasta el 8 minutos. Ya despues de eso, es como comer pizza con doritos. pero mi pregunta. ¿se cuenta desde que hierve el agua? o ¿desde que se pone en la encimera?