El líquido rojo en tu carne no es sangre
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Autor, parece que ni tú mismo leíste el cartel. La mioglobina es la célula que tiñe el agua de rojo,pero no es el "líquido rojo de la carne que todos piensan que es sangre".
#2 #2 yonogolpeeaesoschinos dijo: Autor, parece que ni tú mismo leíste el cartel. La mioglobina es la célula que tiñe el agua de rojo,pero no es el "líquido rojo de la carne que todos piensan que es sangre". Totalmente de acuerdo. Si los autores entendieran sus carteles antes de publicarlos...
Sólo una corrección que mi alma de biólogo necesita aportar: La mioglobina es una hemoproteína, que básicamente es un tipo de proteína, no una célula. Una célula es una forma de vida, una proteína es una biomolécula, obviamente, inerte.
#3 #3 mape14 dijo: #2 Totalmente de acuerdo. Si los autores entendieran sus carteles antes de publicarlos...
Sólo una corrección que mi alma de biólogo necesita aportar: La mioglobina es una hemoproteína, que básicamente es un tipo de proteína, no una célula. Una célula es una forma de vida, una proteína es una biomolécula, obviamente, inerte.@mape14 Perdona pero en todo el texto no he visto donde pone eso de que la mioglobina es una célula. Mas bien ha puesto exactamente lo mismo que tu, que es una hemoproteína y luego ha utilizado la palabra proteína como sinónimo.
Vaya, ya pensaba que iba a poner que ese liquido en realidad es un poderoso químico cancerígeno
@annads no se lo dice al autor, se lo dice a @yonogolpeeaesoschinos
#3 #3 mape14 dijo: #2 Totalmente de acuerdo. Si los autores entendieran sus carteles antes de publicarlos...
Sólo una corrección que mi alma de biólogo necesita aportar: La mioglobina es una hemoproteína, que básicamente es un tipo de proteína, no una célula. Una célula es una forma de vida, una proteína es una biomolécula, obviamente, inerte.@mape14 Gracias por la corrección! :)
Antes de envasar la carne también la lavan para quitarle los restos de sangre, eso puede explicar el agua
Que alguien le de un novel. Lo primero que se hace al sacrificar un animal es desangrarlo, si quedan restos de sangre en los vasos facilitan el proceso de descomposición de la carne. Aparte las proteínas (formadas por aminoácidos) para ser almacenadas en nuestros músculos necesitan cuatro moléculas de agua por cada aminoácido almacenado, de ahí el agua que exuda al pasarla por la plancha, ni lavados ni pollas.
#9 #9 jabichu dijo: Que alguien le de un novel. Lo primero que se hace al sacrificar un animal es desangrarlo, si quedan restos de sangre en los vasos facilitan el proceso de descomposición de la carne. Aparte las proteínas (formadas por aminoácidos) para ser almacenadas en nuestros músculos necesitan cuatro moléculas de agua por cada aminoácido almacenado, de ahí el agua que exuda al pasarla por la plancha, ni lavados ni pollas. @jabichu Nobel jajajajajaj
Y lo bueno que está mojar ese agua roja en pan.
#5 #5 carlosjohnson dijo: Vaya, ya pensaba que iba a poner que ese liquido en realidad es un poderoso químico cancerígeno @carlosjohnson ¡Cuidado no respires ni parpadees! Según la OMS es cancerígeno, pues, como sabemos, todo es cancerígeno, vivimos en una no-muerte trascendental. Estamos muertos pero nos falta liberar nuestro espíritu. De ahí que todo sea cancerígeno. Nuestra alma quiere irse. ¡NO RESPIRES!
PD: Espero que el sarcasmo se note y que no me frían a dislikes por no comprender sarcasmo (¿Qué culpa tengo yo?)
Y recordar que cuando veais carne roja (cruda) el color rojo precisamente nos dice que todos TODOS los quimicos que hayan podido darle a ese animal estan alli intactos (esteroides, antibioticos, ...) puesto que los enlaces de dichas moleculas no se han roto... vamos un chute quimico de un par de narices! Bueno y una catedra de ciencias materiales lo avala. Buenas noches.
#13 #13 ipse dijo: Y recordar que cuando veais carne roja (cruda) el color rojo precisamente nos dice que todos TODOS los quimicos que hayan podido darle a ese animal estan alli intactos (esteroides, antibioticos, ...) puesto que los enlaces de dichas moleculas no se han roto... vamos un chute quimico de un par de narices! Bueno y una catedra de ciencias materiales lo avala. Buenas noches.@ipse en la Unión Europea està prohibido (explotaciones intracomunitarias), de todos modos nose cual es tu caso jeje
gracias...
ahora estoy con el antojo de un buen corte de carne
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21 may 2017, 12:49
Quien pueda pensar que ese líquido es sangre no ha visto sangre en su vida.