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esa tortilla se hace con unos polvos en vez de con huevos, se usa en muchos sitios como en escuelas o geriatricos. Sirve para no contraer enfermedades por el mal estado del huevo.
Efectivamente, se habrá hecho con lo que llaman huevina. Tienden a ser tortillas menos jugosas. Así que si también le quitan la cebolla... ¡Bueno, si te pasas calentando servirá como arma arrojadiza!
Patata si lleva, lo que no lleva es el huevo, para que los alérgicos al huevo puedan probar algo parecido y me dicen que está muy conseguida, lo se, pues mi hermana trabaja en un herbolario y lo vende.
Pero claro, como la tortilla de verdad... :P
Tortilla de patatas sin cebolla y sin huevo!! Eso no es tortilla
Podían cambiar el nombre por tofu con patatas!!
Ummm...no leo bien con el teléfono, pero parece que la han ligado con agua de soja y tofu...si tuviera la mala fortuna de ser alérgica al huevo me arriesgaría, pero creo que llamar tortilla a ese preparado es mucho decir jajaja
En vez de huevo usa harina de garbanzo (al menos las que yo conozco) y para veganos y/o alergicoa al huevo. Esta bastante buena con un sabpr parecido.
En mi casa la tortilla de patatas se hace con huevos, y si son huevos de gallinas camperas mejor, de las de yema naranja fuerte. Y también se le echa cebolla.
Sinceramente, creo que con esto de la comida sana se nos está perdiendo el norte. La comida sana siempre ha sido la natural, la que se hace con productos naturales. No hay porque cambiar la estructura de las cosas por estupidas modas pasajeras...
¿Tortilla? Eso como mucho se puede llamar blasfemia de patata.
#2 #2 josuira dijo: esa tortilla se hace con unos polvos en vez de con huevos, se usa en muchos sitios como en escuelas o geriatricos. Sirve para no contraer enfermedades por el mal estado del huevo.@josuira Esta tortilla se hace con otros ingredientes que simulan el huevo, es para los veganos o alérgicos al huevo. Por mi parte, donde esté una tortilla hecha con huevos de verdad, que se quiten estos sucedáneos.
Me encanta por el cartel que viene justo después xD
http://www.cuantarazon.com/1012441/y-para-beber-albondigas
Como dato curioso, durante el franquismo existian las tortillas de patatas sin huevos ni patatas. Por si a alguien le interesa más información dejo este enlace.
http://historiasdelahistoria.com/2010/02/09/tortilla-de-patatas-sin-patatas-ni-huevos
#5 #5 espermatozoo dijo: Tortilla de patatas sin cebolla y sin huevo!! Eso no es tortilla
Podían cambiar el nombre por tofu con patatas!!@espermatozoo
#8 #8 paneke2 dijo: En mi casa la tortilla de patatas se hace con huevos, y si son huevos de gallinas camperas mejor, de las de yema naranja fuerte. Y también se le echa cebolla.
Sinceramente, creo que con esto de la comida sana se nos está perdiendo el norte. La comida sana siempre ha sido la natural, la que se hace con productos naturales. No hay porque cambiar la estructura de las cosas por estupidas modas pasajeras...@paneke2
#6 #6 shillea dijo: Ummm...no leo bien con el teléfono, pero parece que la han ligado con agua de soja y tofu...si tuviera la mala fortuna de ser alérgica al huevo me arriesgaría, pero creo que llamar tortilla a ese preparado es mucho decir jajaja@shillea
#9 #9 vance_sirron dijo: ¿Tortilla? Eso como mucho se puede llamar blasfemia de patata.@vance_sirron
A vosotros os diré solo esto, es una tortilla no en plan comida sana que parece que no pensáis nada, es una tortilla para las personas que son alérgicas al huevo que si lo comen se mueren, porque también tienen derecho a comer tortilla.
Esta echa con unos productos como por ejemplo No-Egg en sustitución del huevo para esas personas.
Esto no se basa en comida sana, ni veganos, ni pollas en vinagre, se trata en personas con ciertas alergias a determinados alimentos.
PD: Actual cocinero que trabaja con comida normal y comida sin alergenos e intolerancias.
#14 #14 josemip23 dijo: #5 @espermatozoo
#8 @paneke2
#6 @shillea
#9 @vance_sirron
A vosotros os diré solo esto, es una tortilla no en plan comida sana que parece que no pensáis nada, es una tortilla para las personas que son alérgicas al huevo que si lo comen se mueren, porque también tienen derecho a comer tortilla.
Esta echa con unos productos como por ejemplo No-Egg en sustitución del huevo para esas personas.
Esto no se basa en comida sana, ni veganos, ni pollas en vinagre, se trata en personas con ciertas alergias a determinados alimentos.
PD: Actual cocinero que trabaja con comida normal y comida sin alergenos e intolerancias.@josemip23 Tampoco es para ir con estos aires que no andan muy equivocados.
Se usa "huevina" o similar en vez de huevo. De hecho en los bares esta prohibido usar huevo, por temas de salmonela básicamente.
Y si resulta que eres alérgico a muchas cosas y quieres probar la tortilla de patatas? Matadme a negativos, pero a mí me parece razonable. No están diciendo que sólo comas ESA tortilla,cada uno come de lo que puede y a lo que no es alérgico,digo yo.
Pues que queréis que os diga, para la gente con alergia al huevo está muy bien
#14 #14 josemip23 dijo: #5 @espermatozoo
#8 @paneke2
#6 @shillea
#9 @vance_sirron
A vosotros os diré solo esto, es una tortilla no en plan comida sana que parece que no pensáis nada, es una tortilla para las personas que son alérgicas al huevo que si lo comen se mueren, porque también tienen derecho a comer tortilla.
Esta echa con unos productos como por ejemplo No-Egg en sustitución del huevo para esas personas.
Esto no se basa en comida sana, ni veganos, ni pollas en vinagre, se trata en personas con ciertas alergias a determinados alimentos.
PD: Actual cocinero que trabaja con comida normal y comida sin alergenos e intolerancias.@josemip23 Sin alergenos? asi que no cocinas practicamente nada, porque que yo sepa se puede tener alergia a cualquier cosa.
Hay dos tipos de personas en la vida, las que les gusta la tortilla de patatas con cebolla, y las que no tienen ni puta idea de la vida ;)
Yo compro esta tortilla siempre, solo que la version con cebolla, y no tiene nada que envidiar en cuanto a sabor con una tortilla tradicional, aunque la textura no es la misma, pero eso es lo de menos para mi. Vale menos de 2 euros, así que si teneis la oportunidad, comprar una un dia, y os haceis un bocata o algo, vereis que está buena.
Curiosidad.. A las lesbianas se les llama tortilleras por este tipo de tortilla, sin huevos.
Dato real.
Soy tortillera
#14 #14 josemip23 dijo: #5 @espermatozoo
#8 @paneke2
#6 @shillea
#9 @vance_sirron
A vosotros os diré solo esto, es una tortilla no en plan comida sana que parece que no pensáis nada, es una tortilla para las personas que son alérgicas al huevo que si lo comen se mueren, porque también tienen derecho a comer tortilla.
Esta echa con unos productos como por ejemplo No-Egg en sustitución del huevo para esas personas.
Esto no se basa en comida sana, ni veganos, ni pollas en vinagre, se trata en personas con ciertas alergias a determinados alimentos.
PD: Actual cocinero que trabaja con comida normal y comida sin alergenos e intolerancias.@josemip23 Perdona pero...¿no has leído mi comentario? He dicho que si fuera ALÉRGICA AL HUEVO. No entiendo tu crítica entonces. De todos modos, conozco a mucha gente que no quiere comer huevos y leche (aparte de los veganos) por motivos diferentes a las intolerancias y/o alergias. Como profesional sanitaria he leído artículos que apoyan esta postura. Así que no están tampoco equivocados en sus suposiciones, si bien, en algunos casos pueden ser sesgadas. En mi opinión tu tono condescendiente sobraba
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14 jun 2016, 10:48
Yo no me fíaria mucho... a que proviene de agricultura ecológica? Entonces tiene que ser sano! -.-